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서리태 효능과 부작용 서리태는 검은콩이라고도 불리는 콩 종류중에 하나로 원산지는 우리나라입니다. 껍질이 검고 속은 파랗다고 하여 속청이라고도 부르는 검은콩은 작물의 생육 기간이 길어서 10월경에 서리를 맞은 뒤에나 수확할 수 있다고 하여 서리태라는 명칭이 생겼습니다. 다른 잡곡과 함께 밥에 넣어서 먹거나 떡을 만들어 먹거나 볶아서 먹기도 합니다. 검은콩은 흰콩보다 인체 내의 활성산소를 제거하는 항산화 효과가 높고 색이 짙을수록 항산화 효과가 높다는 연구 결과가 있습니다. 당도가 높고 구수하며 안토시아닌 색소가 많아 노화방지에 매우 효과적입니다. 오늘은 우리 몸에 좋은 효능이 있는 서리태 효능 및 부작용에 대해 알아봅시다. 서리태 효능 1. 혈관건강 효과 서리태에는 안토시아닌과 레시틴 성분이 들어 있어서 혈관 내 콜레스테롤을 .. 2022. 3. 29.
오미자 효능 부작용 오미자는 다섯가지 맛을 지니고 있다고 하여 붙여진 이름입니다. 맵고 짜고 쓰고 달고 신맛을 지니고 있습니다. 오미자는 우리나라에 두 종이 분포를 하는데 하나는 백두대간을 따라 자라면서 열매가 빨간색으로 익는 오미자와 제주도에서만 자라는 열매가 검은색인 흑오미자입니다. 약용으로 수요가 많아 적어도 조선왕조 이전부터 밭에 심어서 키워왔으며 지금도 경상북도 문경을 비롯하여 대량으로 재배하고 있습니다. 잎은 넓은 타원형으로 손바닥 반만 한 크기에 잎자루는 붉은 기가 있는 것이 특징 입니다. 꽃은 여름에 잎겨드랑이에서 작은 동전 크기로 피는데 연분홍이거나 거의 흰색입니다. 오미자는 폐와 신장 보호에 특효가 있어서 한방에서는 치료약과 보약 재료로 거의 빠지지 않습니다. 그 외에 혈액 순환을 원활하게 하여 혈압을 내.. 2022. 3. 28.
현미 효능 부작용 제대로 알기 현미는 비만인구들의 체중관리 식단뿐만 아니라 당뇨병 환자들에게 중요한 혈당 관리에서도 백미보다 좋다는 점 때문에 현대 사회 건강식단으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 현미는 쌀겨층과 매아가 남아있는 쌀, 벼의 도정과정에서 왕겨만 제거한 덜 깎은 쌀을 일컫습니다. 완전히 정제된 백미에 비해 영양적으로는 많은 장점이 있지만 소화가 잘 안 되고 식감이 백미보다 떨어지는 단점도 가지고 있습니다. 쌀에는 질 좋은 탄수화물을 비롯하여 단백질, 비타민, 무기질, 지방질 등이 골고루 함유가 되어 있지만 도정을 할수록 단백질, 무기질, 비타민, 지방질 함량은 감소하고 탄수화물의 함량은 증가하게 됩니다. 현미는 백미와 비교해 볼때 비타민 B1, E, B2, 지방, 철, 식이섬유가 더 많이 함유가 되어 있는 것이 특징입니다... 2022. 3. 28.
호두 효능 10가지 및 부작용 호두는 두뇌 건강과 피부에 좋은 식재료로 여러가지 좋은 효능을 지니고 있습니다. 견과류 중에서도 가장 많이 섭취하게 되는 견과류 중에 하나 입니다. 호두의 원산지는 아시아지만 현재는 전 세계 소비량의 대부분은 미국에서 생산이 되고 있습니다. 껍질은 딱딱하지만 안쪽 과육은 고소한 맛을 냅니다. 호두는 몸에 좋은 영양소가 많지만 과다 섭취하면 변비나 체중 증가 등 부작용이 나타날 수 있습니다. 따라서 하루 권장량은 하루 약 5개 정도를 추천하고 있습니다. 이러한 호두는 어떠한 효능이 있는지 호두 효능 10가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 호두 효능 10가지 1. 미용 및 피부건강 효과 피부에 좋은 오메가3 지방산이 호두에 포함되어 있어서 우리의 피부를 탄력 있도록 도와줍니다. 비타민E 성분은 피부 노화.. 2022. 3. 26.
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