생방송투데이 4단 해물찜 자족식당 거제 맛집 거제도 머구리 해물촌
2023년 2월 13일 월요일 sbs 생방송투데이 3232회 방송정보
이날 방송되는 생방송투데이 자족식당 코너에서는 거제도 4단해물찜, 새조개 샤브샤브, 코끼리조개회 맛집이 소개됩니다.
4단해물찜 맛집으로 소개된 이곳의 자세한 정보 확인해 봅시다.
생방송투데이 4단 해물찜 자족식당 사진 정보
생방송투데이 4단 해물찜 자족식당 리뷰정보
거제도 머구리 해물촌에 머구리가 뭔가 했더니 남자 해녀를 머구리라고 한다고 합니다. 사장님 아들과 사위가 머구리이기 때문에 직접 잡아올린 신선한 자연산 해산물을 사용한다고 하네요.
지금 한창 맛있을 멍게는 진짜 달아요. 비린 맛도 전혀 없고 부드럽고 달아서 멍게야말로 금방 먹어버렸어요.
새우장도 따로 판매하고 있었는데 고추가 들어가서 칼칼한 맛이 나서 보통 먹는 새우장보다 더 맛있었어요.
식당 내부는 지역맛집 분위기가 나더라구요. 지역사람들만 아는 찐 맛집, 딱 그런 느낌이 납니다.
모듬물회, 회덮밥, 멍게비빔밥 등등 다양한 해산물 요리가 있었는데 그 중에서 4단 해물찜을 주문해 보았습니다.
탱글탱글 잘 익은 문어 2마리와 가지런히 놓인 새우들, 부드럽게 잘 쪄진 전복까지 아주 배가 부르비다.
전복을 먹으려고 접시에 두고 떼는데 금방 쪄져서 그런지 부드러워서 껍질에서 잘 떼어지네요.
먹다보면 찜이 식을 것 같지만 맨 아랫부분에 가스 화구가 있어서 은은하게 불을 켜놓고 계속해서 끓이면서 먹을 수 있는것이 특징입니다.
차곡 차곡 쌓여있는 찜기에 뭐가 들어있는지 궁금해서 펼쳐봤는데 안에 해산물이랑 각종 먹을거리가 잔뜩 들어있습니다.
해물찜 2층은 이렇게 닭백숙과 감자피만두, 계란이 가지런히 놓여 있어요.
먹음직스러운 백숙을 장갑을 끼고 좍 좍 찢어서 먹으니 몸 보신 제대로 되는것 같습니다.
참가자미 회무침도 나왔는데 씹히는 식감이 좋은 참가자미에 야채가 양념과 어우러져 좋았습니다.
국물이 맛있어서 칼국수 면을 시켜서 넣어 먹었어요. 해산물에 칼국수까지 배 두드리며 나왔어요.
해물찜 3층에는 문어 한마리가 통째로 또아리를 틀고 있었어요. 대박입니다.
직접 잡아와서 그런지 해산물 양이 어마어마 했어요.
해물은 그냥 먹어도 맛있고 초고추장이나 간장을 살짝 찍어 먹어도 맛있습니다.
3단에는 고기만두와 찐 달걀, 그리고 닭고기가 있었어요. 해물 안 먹는 지인은 이걸 위주로 먹더라고요.
양이 많아서 배가 터질 것 같아요. 맛나게 잘 먹었습니다.
홍합이 다른 때 먹던 홍합과는 달랐는데 그래서인지 계속 먹게 되었어요.
알맹이만 쏙 빼서 초장 듬뿍 찍어서 냠냠 맛나게 먹었습니다.
틈틈히 상차림으로 나온 가자미회도 같이 곁들여주니까 정말 궁합이 좋습니다.
만두가 푹 쪄져서 부드럽고 만두피가 쫄깃해서 그런지 평소 먹는 만두보다 더 맛있었고 쫀듯한 식감이 마음에 들었습니다.
가리비와 백합도 담백하고 맛있었는데 싱싱해서 그런지 입을 활짝 열고 있어서 까먹는데 불편함도 없이 잘 먹었어요.
어떤 찜이나 샤브샤브를 먹어도 늘 칼국수로 마무리가 되는것 같습니다. 마지막까지 아주 든든하게 먹어주었습니다.
온 갖 해산물을 우려내서 나온 국물이니 말 안해도 진한 맛이 납니다.
생방송투데이 4단 해물찜 자족식당 업체정보
상호명:거제도 머구리 해물촌
전화번호:055-638-2737
주소:경남 거제시 장목면 장목리 320-9
영업시간:10:00 ~ 21:00
첫째, 셋째주 월요일 휴무
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