2024년 4월 23일 화요일 kbs 2tv 생생정보 2034회 방송정보
생생정보 엄마는 슈퍼우먼 코너에서는 국숫집 엄마의 맛깔나는 인생이 소개됩니다.
이곳에서 소개된 경기 의정부 제일시장 비빔국수 맛집 정보 확인해 볼게요.
생생정보 비빔국수 리뷰정보
👇자세한 업체 정보 및 메뉴는 가장 아래에서 확인할 수 있습니다.👇
딱 봐도 신선한 재료가 아낌없이 들었고 당근, 오이, 맛살, 깻잎, 어묵, 단무지, 햄까지 다채로운 재료가 맛의 시너지를 내 꿀맛이었답니다.
큼지막한 면기에 넉넉한 면과 유부 튀김, 김가루가 수북이 뿌려져 가격 대비 물개 박수 칠뻔했어요.
국수를 정말 좋아해서 들린 국수집입니다. 의정부제일시장안에 있는데 국수는 여기가 제일 맛난것 같아요.
자리가 나서 앉으니, 열무김치와 육수를 주셨어요. 국물 한번 마시고 열무김치 한 입 먹으니 국수 금방 나옵니다.
열무김치가 너무 잘익어서 국수와 잘어울리더라구요. 국수랑 먹으면 꿀맛입니다.
먼저 나온 잔치국수는 유부와, 김치, 김이 토핑으로 올려져 있는 먹음직스러운 비주얼이었어요.
아이들이 먹을거라 국수 고명으로 올라가는 김치 따로 부탁드렸더니 따로 주셨어요.
국수 특성상 회전율이 좋습니다. 금방금방 식사하시고 자리나면 앉는 시스템입니다.
잔치국수와 달리 특별한 토핑 없이 콩나물과 함께 매콤하게 비벼져 나온 비빔국수입니다.
양념장은 너무 맵지 않고 적당히 매콤달콤한 게 설탕이 좀 들어간 것 같았고 콩나물이 들어있어 아삭한 식감이 더해져서 중독성 있는 매운맛입니다.
의자가 부족해서 사장님이 플라스틱의자 따로 챙겨주셨어요. 바쁘신데도 신경써주시는게 보여서 감사했어요.
영선네 잔치국수에서 국수와 함께 다른메뉴 드시는 분들이 있어서 의아했는데 바로 옆 떡볶이집에서 어묵이랑 떡볶이 주문해서 국수랑 같이먹고 계신거더라고요.
더울 때 물냉도 가줘야지 화창한 날씨만큼이나 보기 드물게 활기찬 분위기라 기분 좋은 곳이었고 부담 없는 가격의 비빔국수와 잔치국수는 맛도 훌륭합니다.
면이 퍼지지않고 알맞게 잘 삶아져서 아삭한 콩나물과 함께 먹으니 식감도 좋았습니다.
호로록 호로록 먹다보니 한 그릇 뚝딱할 수 있어요. 양이 많이 보여도 다 먹었습니다.
국수 드시면서 옆에 떡볶이 튀김 순대 등 음식 사서 가져와서 먹을수 있어요.
조미료 맛이 강하지않고 자극적이지 않으면서도 콩나물이 들어 있어서 쫄면 같은 느낌인데 소면에 잘 버무러진 양념맛이 신기하게 계속 당깁니다.
시장상인분들 인심은 언제나 기분이 좋습니다 .쫄깃한 국수에 자극적이지않고 적당하게 매콤달달한 양념맛이 좋아요.
콩나물과 김치 들어간거 별로 없어 보이지만, 시골에서 할머니가 손으로 슥슥 비벼주는 그런 맛입니다.
김치를 잘 섞어 먹어주면 국물이 진해지는데 한국인이라면 싫어하기 힘든 깔끔한 육수에 아삭한 김치 그리고 감칠맛을 더해주는 김까지 굿입니다.
이른 아침부터 손님들로 북적이는 영선네 잔치국수입니다. 동네 어르신들도 좋아하는 맛집인 것 같더라구요.
국수는 주문 즉시 삶으시기 때문에 메뉴가 나오는데는 조금 시간이 걸렸는데 진하게 우려낸 국물이 먼저 나왔어요.
교회 점심식사로 나올 것 같은 스타일의 잔치국수 스타일입니다. 대접에 한가득 삶아져 나와서 양이 굉장히 많았어요.
역시 시장에서 먹는 국수는 추억이 떠오르는 맛이랄까 잘 익은 열무김치를 얹어서 같이 먹어주면 두배로 맛있어져요.
의정부 제일시장 많은 노점 매장 중에 가볼만한 곳을 찾으신다면 소박하지만 든든한 국수집인 영선네 잔치국수 추천드려요.
위에 참기름이 듬뿍 뿌려져 반짝반짝 광이 날 정도였고 고소한 풍미가 확 몰려와 기대감을 높였어요.
살짝 오동통한 느낌의 중면이 쫄깃한 탄력감이 좋아서 인기의 비결을 바로 실감할 수 있었어요.
국물은 진한 멸치 육수였는데 비린 맛이 전혀 나지 않았고 감칠맛이 면발에 쏙쏙 배어들어 꿀 조합이더라고요.
생생정보 비빔국수 사진 정보
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생생정보 비빔국수 업체정보
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상호명:영선네 잔치국수
주소:경기 의정부시 태평로73번길 20 서52호
휴무일:수요일 휴무
비빔국수/잔치국수/김밥
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